福建省地方标准《食品质量安全追溯码编码技术规范》宣贯培训会在榕召开

为了深入实施福建省地方标准《食品质量安全追溯码编码技术规范》(DB35/T 1711-2017),扎实推进全省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设,中国物品编码中心福建分中心对来自该省商务厅、省林业厅、省食药局、省粮食局、省海洋与渔业厅等单位的参会代表进行了标准宣贯培训。

标准起草人员对该标准进行了详细解读,解读从有商品条码和无商品条码的食品责任单位入手,分别介绍了两种单位在零售、储运包装和物流单元三大层级的食品追溯编码规则,通过图片案例、场景模拟和食品追溯码生成平台的演示,让培训更加直观有效。会后,福建省标准化院副院长吴宏对参会人员提出的各类问题进行了一一解答。

福建省质监局标准化处处长归洪波出席了本次培训会,并对参会人员提出了三点要求:一是将这个标准学习透彻理解透彻,更好地应用到下一步食品质量安全追溯中。二是加强宣贯,做好从学员到讲师的身份转化,对所在市县单位进行宣贯推广,确保标准应用全面覆盖。三是持续评估和改进,在标准宣贯和应用过程中对各条款进行评估,对日后标准的修订改进提供可行性建议。

该标准从立项、制定到实施都得到省质监局高度重视和大力支持,它为实现福建省构建从“农田到餐桌”覆盖人民群众日常基本消费食品的“一品一码”全过程追溯体系奠定了基础,标准的落地将进一步推动全省食品质量安全追溯工作进展。

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