食品安全追溯8月8日讯：珠海市创文办、市文明办近日委托北师大珠海分校中国经济特区立法研究所起草了《珠海市餐饮浪费处罚暂行办法(征求意见稿)》(简称《办法》)，昨日起开始面向社会公开征求意见。

 　　设置最低消费 罚款

 　　《办法》规定经营者不得设置最低消费条款或者以包间费、开瓶费等方式变相设置最低消费条款。违反此项规定，由政府相关部门责令改正，并处1000元以上3000元以下罚款。

 　　不引导合理点菜 罚款

 　　根据《办法》，餐馆经营单位在餐前向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品;引导消费者合理点餐、避免浪费;而消费者应当根据用餐人数合理点餐，避免浪费。

 　　不提示剩菜打包 罚款

 　　为避免浪费，《办法》明确要求餐厅应在显著位置摆放“剩菜超量将予处罚”告示牌;在餐桌上摆放“文明用餐、以俭养德”等宣传标语;重要的是餐后经营者必须提示消费者剩饭剩菜打包并提供打包餐盒。

 　　根据《办法》，餐馆经营未尽餐前合理引导点菜、餐后剩菜打包提醒等义务，由政府相关部门责令改正，并给予警告;经营者拒绝改正或者在指定的期限内未予改正的，政府相关部门除要求其限期改正外，并视浪费情况处2000元以上10000元以下罚款。

　　法律专家：没有先例 也缺乏依据

 　　对于即将制定的《办法》，广东莱特律师事务所孙成律师认为，制定《办法》的初衷值得肯定，但操作起来比较困难。针对消费者的条款因为没有具体处罚很容易成为一纸空文。如消费者拒不“打包”要不要处罚?点菜超量要不要处罚?《办法》都没有说明。

 　　珠海相关部门一位不愿透露姓名的法制专家表示，行政处罚，需要听证，因为这种处罚没有先例，目前也缺乏相应法律依据，由谁执法、具体怎么操作都较难界定。他认为，该《办法》最终能否正式获通过出台，目前还不好说。